青椒肉絲

お疲れ様っす～❗️

今回の男飯は、

初挑戦の

「青椒肉絲」

水煮たけのこの

変わりに

ジャガイモを

使用してみました

レシピを見ると

片栗粉を

大さじ1杯なんて

書いてあったけど

ジャガイモから出る

デンプンで

誤魔化す俺様

いや～

自分で言うのもなんですが

これは、

メチャメチャ美味い

ジャガイモの

切り方は、

かなり雑ですが

程よい硬さ

う～ん

食べさせたい

あとは、

山盛りサラダと

購入品のコロッケで

今回の晩飯は終了っす