皆様おはようございます！
今日は朝から銀行巡り。
湿度高めで汗全開です。
すぐに肌着を変えたいところですが、
汗がひとしきり引くまで我慢です。
我が家では義理の弟の影響で
ここ数年は毎年梅を漬けています。
私は梅干しが嫌いなので興味ゼロなのですが、
なにやら大きいサイズの南高梅が手に入らないようです。
それなりに大きいサイズの梅を使うのですが、
今年はどこを探しても手に入らない様で、
今年は茨城産の梅を使うみたいです。
昨年あたりから梅干しを漬けるのが
上手になったとのこと。
梅の産地が変わると
梅の漬け方がまた変わるのでは？と感じます。
気候の変化が梅にも影響しているのでしょうか？
良くわかりませんが、
今年も上手に漬けることが出来ると良いですね。
それでは本日もがんばります！！
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