フェンスに誘引していたブラックベリーが実を付け、黒く実ったら摘みとって洗いを繰り返し、
その都度、冷凍保存
初の収穫量は250g
今日は休日
朝は庭の水やりをすませてシャワーを浴びて、
ブラックベリージャムを作る
ブラックベリーはゴマのような種がいっぱい
こちらは種です。
種があると食感がよくないので
濾すのに時間はかかりましたが
種が一粒も残らず美味しいブラックベリージャムの出来上がりです。
ちょうどいい量
味見をすると濃厚で美味しい⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*
手間ひまかかったけど、満足です。
今日は、かき氷を食べたい気分
ブラックベリージャムと
マンゴーをトッピングして
お茶の時間
ブラックベリージャムを使って
アレンジもワクワクします(^^)
庭で採れたブラックベリーが楽しませてくれました。