食材の使い切りが家事を楽しくする焼きそば大好きです。最近、意識して食材を使い切ってます。産直のお店で新鮮な野菜を見ると、ついつい買い過ぎてました。買い過ぎてるので、使わないまま廃棄となるわけです。これこそ、もったいないです。野菜はいろんな料理に足せます。食べれませんでした。捨てます。では野菜に申し訳ないですね。食材を捨てると、料理が楽しくない。冷蔵庫や冷凍庫の食材も蓋をせず、使い切るを意識してキッチンに立つと、家事が楽しくなりました。キッチンを綺麗にする事も食材を使い切る事も楽しい時間