酵素で腸はげんきになる「酵素でからだは蘇る」
鶴見隆史（鶴見クリニック院長）著「腸は酵素で強くなる」
青春出版社 参考
運動だけではからだは強くならない。質の良い食事をこころがけることが大事です。
そこでまず消化・吸収・排泄の要となる「酵素」を毎食たっぷりとることが必要です。
「酵素」や「食物繊維」を生野菜や果物で、さらに同時に発酵食品もたっぷり摂り、腸内環境を整えることが健康状態を大きく左右します。
酵素が不足すると何を食べても意味がない
食べ物を分解・消化する「消化酵素」と生命活動すべてに関わる「代謝酵素」があります。それは加齢とともに減っていき、日々食事から酵素をしっかり補給しなければなくなってしまいます。
私は、毎食キャベツ（生野菜）や果物をたっぷり摂るようにしています。目安として1日に、男性なら60gのタンパク質（赤身の肉で300ｇ）と300ｇ以上の野菜や果物が必要といわれます（女性なら50gのタンパク質…赤身の肉で250g）。
必要な栄養素としては、言い足りませんが、これだけでも実践すれば、良い変化が感じられると思います。
栄養不足で運動すると、せっかく付けた筋肉を分解してエネルギーとして使うことになり、もったいないことになり残念ですね。