昨日は、どっさり雪☃️が降りました。
積もった雪の下のアイスバーンに気をつけながら。。
腹筋に力を入れて歩こうと思います❗️
なます用に買った残りの柚でパウンドケーキを焼きました。
柚のアイシング、白くする予定でしたがちょっと分量間違えた
小姫ちゃん用には小麦粉、バター、砂糖でショートブレッドを。
荒目の甜菜糖でざくざく食感になりました。
柚香るケーキ。
一晩冷蔵の2日目が美味しいですね。
パン活は。。
リュスティック生地でコーンパンと、
クリームチーズとブランデー漬けドライフルーツ入りのパン。
グラハムパン。
あん食パンを焼きました。
年末残り物シリーズで
煮物に使った里芋でコーン入りコロッケ。
今年は、里芋がお安かったような？
こちら地方は里芋でコロッケの習慣はあまりなく(我が家だけ？)数年前、ブロ友さんのおうちご飯で知りました。久々にねっとりコロッケは美味しかったです。
それと、菊芋。
皮ごと蒸して、寒麹と白すりごまで和えました。
娘が気に入ってモリモリ食べてました。
菊芋は身体に良いらしく〜
スーパーで見かけたら買ってます。
さぁ〜て、黒豆がまだあります♡
これを使ってパンを焼くのが楽しみです。
ではではー♪