こんにちは〜
先日入籍した次男ですが、なんと
長男に続いてわが家から徒歩２分⁈
のマンションに新居を決めたようです
育ったこの地区が好きらしく、ここから
出たくないと！ 笑。
地下鉄まで徒歩1分の好立地へ。
わが家より駅近‼︎
に、しても最近の結婚事情。
昔と違うのね。
自分達の時は、親に紹介、結納、
式場予約、式、新婚旅行✈️だったのに。。
長男次男とも結婚式は、いつかはやりたい‼︎
程度のアバウト予定。
まぁ、いいのかな
ただ。。
私の父が「いつやるんだ？いつやるんだ？」
言ってます
作ったご飯です●秘伝のハッピー豆ご飯
●手羽元の甘酢煮
圧力鍋で骨までホロホロ
●長芋の甘辛煮
カラメルバナナを作ってシナモンと
メイプルシロップをたっぷりかけて💕
ハードパンのフレンチトースト(*^_^*)
卵と豆乳、砂糖に一晩つけてバターで
こんがりと焼く。
これもハマり中。
天然酵母で作るビスケット。
生地を３日間寝かせました。
しょっぱさがくせになる〜
なかなか高さが出ませんが😅クラム
(パンの中味の柔らかい部分を言うらしい)
に気泡が出来てカンパーニュっぽくなり
クラスト(パンの外側の固い部分を言うらしい)
もパリパリに仕上がり、
クープ(パンの成形後に入れる切込みのことを
言うらしい)も以前より開き。。
ちょっとだけ進歩しました😊
しかも、パン用語も覚えました👏
さらっとかっこよく使いこなしたいです♡
ライ麦とほしの酵母。
扱いが難しいー
カフェ巡り☕️
クラクションコーヒーロースターズ
@福住駅
母の病院の帰りに娘とお茶を💕
豆大福も美味しかったです。
コーヒーに合いますね。
素敵なカウンター席に着くシステム。最近多い。
コーヒー豆とドリップ、サイフォン、
フレンチプレスの中から淹れ方を選ぶ
というこだわりでした。
マンデリンが美味し過ぎて、娘が豆を
購入していました😍
昼間にちょっと飲ませて貰おうと思ったら
ない！
しっかり隠してある‼︎🤣🤣
見抜かれてる…(^◇^;)
何処へ〜〜
今日も読んで頂きありがとうございます。