JOLTメニュー衣替えの準備☆★☆

雨の度に

すこしずつ

秋のおわりが

近づきつつ
あります。









季節が
かわると

食材も
かわります。















ＪＯＬＴの
メニューも

少しずつ
ころもがえ










今日は
三白眼が

試食作成♪




【カワハギのサルティンボッカ サラダ仕立て☆★】



↑↑↑
淡白なカワハギを香ばしくソテーして
葉物といっしょに
さっぱりと◎











まだまだ
寒くは
なりそうにない
気候ですが、

ＪＯＬＴでは
しっかり
季節を
かんじて
いただきたくて…♪











あー
美味しい( ´艸｀)☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*









おたのしみに












お料理souice：
【カワハギのサルティンボッカ サラダ仕立て // coming soon yen】

原価ＪＯＬＴ、今日も元気にあいちょりますっ(｡・д・｡)

　　　　　　　　　　　msgby雑用かかり≫03NOV2011

まかなう よーいどん！

ジョルト　まかない

今日は、4人並んで いくよー …フードぉぉ…ファイツ(・∀・)つGO!!!









きょうも
おつかれ
さまでした♪









≫≫今日のお料理souice：
【フードファイツなまかない // priceless yen】

原価ＪＯＬＴ、今日も元気にあいちょりますっ(｡・д・｡)

　　　　　　　　　　　msgby雑用かかり≫27OCT2011

ブロッコリーの芯 はゴチソウ。

テンテコマイ(°Д°；≡°Д°；)の週末。

バータイムに突入しようやく一息ついた頃、
まかなう時間 やってまいります。






【ブロッコリーの芯ときの子 のスパゲッティーニ♪】



↑↑グリーンのソースは、
蕪の葉を
フードプロセッサーで うぃーん
したソースです。





( ´艸｀)ウマウマ～ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆




やー
この子がいるから
ＪＯＬＴはやめられない（本気で(・∀・)！








雑用かかり ＜みんなＪＯＬＴで働けばいいとに。。。






≫≫今日のお料理souice：
【ブロコリーは神なまかない // priceless yen】

原価ＪＯＬＴ、今日も元気にあいちょりますっ(｡・д・｡)

　　　　　　　　　　　msgby雑用かかり≫15OCT2011

ボロネーゼ、5キロ！！

野菜たちを
細か～く切ったら…



コトコト
　グツグツ　３時間。。。








ボロネーゼ・ソース
ど～んΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！





強面てんちょ ＜泳ぎたい♪





お料理souice：
【ボロネーゼ・スパゲッティーニ // 1000yen⇒200yen】

原価ＪＯＬＴ、今日も元気にあいちょりますっ(｡・д・｡)

　　　　　　　　　　　msgby坊主な料理長≫15OCT2011

秋刀魚(さんま) のロースト♪

秋風が気持ち良いこの頃、


秋刀魚のグリル
と
鈴グラスで飲む生ビール。






ささやかな贅沢を原価で










秋なのに、

首にあせも

半そで てんちょ。







お料理souice：
【秋刀魚（さんま）のロースト醤油風味のパートフィローを散らして // 1100yan ⇒ 370yen】

原価ＪＯＬＴ、今日も元気にあいちょりますっ(｡・д・｡)

　　　　　　　　　　　msgby強面てんちょ≫12OCT2011