私は edu という教育雑誌をよく読みます。
11月号の特集で、「頭がよくなる料理、体が丈夫になる食事」という記事が載っていました。
データによると、 公立医学部に進学した子は、平均的な成績の子より約3倍も
魚、海藻、野菜を食べているそうです
そういう食品は、α-リノレン酸を多く含み、集中力を高め、脳の働きをよくするそうです。
鉄分も集中力をつけるのにいいですよね。
また、インスタント食品や炭酸飲料などにはリン酸が含まれていて カルシウムをとかしてしまいます。
だから我が家の冷蔵庫には、「炭酸飲料を飲んだら必ずアーモンドフィッシュを食べること」と
貼り紙をしてあります。
本当は飲まないほうがいいんですけど。
食育って大切ですよね。
この前、プレ教室で いろんなお母様に 子どもに朝ごはんに何を食べさせているかをお聞きしました。
すると、
複数のフルーツの栄養を摂るために毎朝 ミックスジュースを作っている方、
栄養バランスを考えて品数を多くして レーズンなども 入れている方などなど
皆さん、すごく気を遣っておられることに驚きました。
お肉よりお魚って方が多かったですね。
さすがです。
皆さん、食に関する知識も豊富で 私もいろいろ勉強になりました。
感謝です～。
反対に、以前 毎日子どもにコーラを飲ませているお母様がいらっしゃいまして・・・。
プレ教室で お話されたとき かなりひんしゅくをかっていましたが 当の本人は
「え？ コーラ、美味しいでしょ？」
無知は怖いです。。。
栄養を考えて、こんなことをしているよ、というお話がありましたら ぜひぜひ お聞かせくださいね☆