当店では土曜日に月に2回ほど、無料のお酒試飲会を行っております‼️
基本的には、ワインの試飲会が1回、日本酒が1回です✨✨
担当は、ワインの会は弊社ソムリエ鈴木、日本酒の会は弊社唎酒師の芝野が担当させて頂きます。
来週土曜日は日本酒の会、しかも岡山県から蔵元さんがやって来ての試飲会です‼️
日程は6月22日11時頃から19時頃までです‼️
以下、弊社専属唎酒師の芝野よりご案内します。
広島酔心山根本店さん、6月２２日（土）来店！
皆さんもご存じの横山大観が愛飲したお酒として有名な蔵元。
昨年はサミットで振舞われた大粒ダイヤ米のお酒、そして通年ベストセーラ商品、純米吟醸稲穂で大変お世話になっている蔵元です。
軟らかい酒質が評価されており、本年も醉心の中にある2蔵が2年連続で全国新酒鑑評会・金賞受賞しています。
軟水仕込みによる丁寧な発酵で醸し、搾ったときの3分の1しか取得できない無圧搾りを瓶詰めした「超限定品」を始め、冬場の若い新酒と違い、夏場まで瓶囲いで寝かせた夏の生酒も今回
持ってき頂きました！
軟らかいお酒、ゆったりお酒を楽しみたい方
は特にお勧めです！
今回の試飲販売アイテム
●無圧しぼり夏 純米吟醸
［原 料］千本錦,広島県産米
［精米歩合］60%
［日本酒度］+1
［酸 度］1.5
［Alc度数］15度
（説明）
お酒を搾ったときに3分の1しか取ることができない無圧の部分を商品化。まさに超限定酒と言える夏酒。こちらは夏限定のスペック
広島の地元の米（千本錦）を使用し、後味がすっきりと香りが良いのが特徴で、夏場にはポン酢などを効かせた香りの良い料理との相性が抜群です。爽やかに飲むことができます。
●純米吟醸稲穂
［原 料］山田錦,広島県産米
［精米歩合］60%
［日本酒度］+2.5
［酸 度］1.6
［Alc度数］15度
醉心といえば‘稲穂’といわれるぐらいフラッグシップとなるお酒で、酔心はじめての方にはぜひ飲んでいただきたい1本です。
味わいを楽しめる純米吟醸なので飲む温度幅広く、温めてもよし、冷やしてもよしで、ロックでよしとゆったり、リラックスして飲めるお酒です。
●瓶囲い純米大吟醸生
商品スペック非公開
お酒を搾ってすぐに瓶で貯蔵する日本酒は、醉心が日本で初めて行った貯蔵方法。
冬場の新酒をすぐに封をしてしまうため、飲むまでに空気が触れない状態でお手元に届きます。
貯蔵によるなめらかさをぜひお楽しみください。
●陶酔三昧純米大吟醸
［原 料］米、米麹（国産米）
［精米歩合］50%
［日本酒度］＋１
［酸 度］1.2
［Alc度数］15度
軟水で仕込むが故に、舌触りの軟らかな毎日飲みたくなるお酒です。
やや辛口ながら、旨味の引き出しを主として仕上げました。
丁寧な発酵で毎日飲みたくなる優しい口当たりの純米大吟醸です。