ブログネタ：「これを食べると元気が出る」ものある？ 参加中そうですね、シンプルにニンニクです
今は以前より現場に立つ時間が短いから、肉体的に過労に陥る事は少ないですが、課長くらいまでの頃はよくお世話になりました
先ずはニンニクの簡単レンジ焼き。
一晩緑茶に漬け込んでおいたニンニクを耐熱皿に入れて、ラップをして600Ｗで１分30秒ほど加熱すれば出来上がり
緑茶に漬ける手間など省いて今すぐ食べたいという時には、油とフライパンを使って中火で素揚げにしても美味しく頂けます。
固さの目安は、竹串がスッと入る程度で
この二つはホクホクした蒸かしイモの様な味わいで、ニンニクの面影は全くありません。
付け合わせとして味噌を使うと、いくらでも食べられます
ポイント高いのは、加熱する事によって匂いが飛ぶので、すりおろしや生スライスと違い、口臭や体臭を気にする必要がない点。
そして生と違って胃を傷める事も無いので、気兼ねなく沢山食べられる点ですね
ニンニクの独特な香りが好きな方には、少し物足りないかも知れませんが
そして自衛官時代、特に基礎教育隊に所属していた頃には、ニンニクの醤油漬けを食いまくりました
食堂にはそれが大型ボウルに山盛りに置かれていたので、飯茶碗でガバッと掬い取ってましたよ。
御存知の通り、醤油漬けには殆ど匂いが無く、コリコリした食感が楽しめます
真夏の激しい訓練で食べ物を受け付けなくなった胃も、これだけは別腹の様で、適度な醤油辛さと食感を楽しんでおりました
それだけ量を食べると効果も覿面で、身体中にパワーが漲ってくるのが判ります
熱中症で倒れそうな炎天下で何時間訓練しても、身体が機敏に動くんですよ
正に疲れ知らず
只、これは、口臭は少ないですが体臭には出るので、側に寄って来た小隊長とかに
「臭っ
お前らニンニク食い過ぎだよ
」と苦笑される事もしばしば
あの頃は自分が訓練してるのか、ニンニクの成分が訓練してるのか、判らない状態でしたね、ホント
さて、皆様御自慢のスタミナ料理は何ですか？
是非教えて頂きたいのです
宜しくお願い申し上げます
m(__)mo(^o^)o(^^)/(^з^)-☆
