ブログネタ：冬の絶品料理はコレ！ 参加中去年は水炊きにハマりました。
エキスが十分にでた鶏ガラスープに、
箸でほぐせるやわらかさの鶏肉。
粗塩で軽く味付けして頂くのが絶品でした。
水炊きが定番になった今年は豚しゃぶ！
鮮度の高い豚ロースを
ほんのりピンクのゆで具合で頂く。
で、野菜はレタスと白髪葱。
これが、ベストマッチ。
レタスの繊維が抜群の歯ごたえ。
葱は甘くてずっと食べていられる。
本当におすすめです。
お店のNo.1は代官山の間人。
おちついた雰囲気で、ゆったり味わえます。
チェーン店なら五元豚。
明るくて活気ある店内は、
ガールズトークにピッタリ。
他にも豚しゃぶのお店はあるけど、
野菜がレタスと白髪葱をオーダーできるところがあまりないんですよね。
もっと探したいな～
さかえや 恵比寿本店[炭火焼と旬の手作り料理]
ＪＲ 恵比寿駅 2分
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-9-12
※2008年12月29日現在の情報です
間人～MANIN～[隠れ家で味わう新和食]
東急東横線 代官山駅 5分
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町9-8 代官山パークサイドビレッジ地下
※2008年12月29日現在の情報です
豚しゃぶ ろくまる五元豚 恵比寿店[豚しゃぶレストラン]
地下鉄日比谷線 恵比寿駅 1分
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-7-13
※2008年12月29日現在の情報です