夕食〜

ハンバーグが無性に食べたくなり、今日のメニューはこれ

実は一番時間がかかっているのは、緑っぽいスープ

これはかぼちゃとセロリのスープ私の大好物です

だけど、多少時間がかかる為に気が向いた時しか作らないの
みなさんも是非お試しあれ！栄養たっぷりだよ～
かぼちゃスープレシピ

①まずかぼちゃを一口大に切り、水に漬ける。全て切り終えたら、かぼちゃがヒタヒタに浸かる位の水を入れ、そこに固形コンソメスープを入れてかぼちゃが柔らかくなるまで、蓋をして炊く
途中で薄切りにしたセロリ一本分を入れ、かぼちゃと一緒に煮込む

②その間に別のフライパンで玉ねぎ一玉を細切りにし、弱火でバターと一緒に黄色くしんなりなるまで、焦がさない様に炒める。

③かぼちゃと玉ねぎが出来上がったら、ミキサーに全て入れ形が残らない位までスープ状にする
その際、余りに水分が足りない様なら牛乳を加える

④全てミキサーにかけ終えたら、鍋に移し変え牛乳を足し最終の味調節をして出来上がり
お好みにより、砂糖を加える

説明が下手くそですが、是非お試しあれ

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