みなさんこんにちは。
昨日は、ばたばたでブログの更新ができませんでした。
すみません。
今日は、香りがよくなってきた枝豆の話です。
まだ茶豆ではないですが
香りがよくなってきています。
味も甘みも乗ってきています。
ただし、味は、生産者さんによって左右されますから
なんとも言えませんが・・・。
7月中旬には、早生の茶豆系統になり
今よりももっとよくなります。
月末か8月には、茶豆に代わり
いよいよ発送する品種です。
新潟県人もいよいよ
ざるごと独り占めするほどです。
今年は、雨もよく降っていますし
いいと思います。
店長も早く食べたい。