そうだ！お好み焼きをつくろう。

ピンです。

外食も飽きるので、たまに自分でお好み焼きを作るのです。

最近は、テレビで見た「メレンゲ入りお好み焼き」にハマってます。

（フワフワのお好み焼きも美味しいです）

もちろん「泡だて器」がないと面倒この上ないのですが、フワフワなお好み焼きには欠かせませんからね。

焼く時も「押しつぶさない」のがポイントです。

あ、ちなみに「冷凍お好み焼き」というのもありますがね。

調味料を再投入してあげればそれなりに美味しくなりますが、焼きたてのフワフワ加減にはかなわないかと。

調味料はもちろん、

「おたふくソース」

「マヨネーズ」

「青海苔」

「鰹節」

ほとんど調味料で味が決まっているような気がするのはオイラだけではないと思うのですが(笑)

あとは、さっぱり目の焼酎を探して本日の晩御飯に備えようかと思います。

ではでは。