だいぶ季節も春らしくなってきた。
2月中旬だというのに今日は4月並みの天気。
スニーカーで外を歩ける気温は、楽しいぞ
そんな中
石焼うなぎご飯
石焼うなぎ飯
石焼ご飯
久しぶりに石焼きご飯を
まかない飯で作ってみたょ
冷凍庫にサンプルでもらった
うなぎがあったので
そのうなぎを半分に細かく切ってね
石焼きご飯にのせる
タレもサンプル 豚バラ蒲焼きタレ
卵黄とガーリックチップ、長ネギもあしらう
熱い器をよく熱して 石器だからね
遠赤外線効果で調理する
火傷に気をつけながらスプーンでよく混ぜる
途中で海苔を加えて
久しぶりに石焼ご飯
美味しかったですょ
メニューにて
石焼ご飯 復活の兆しで
メニューを考案中
メニューがいろいろ考えつくんだけど、
自分の今の立ち位置で
オペレーションを考える
メニューは、
考えつく事はいろいろ考えつくよう、
アイディアの散弾銃のように
#アイディアの散弾銃
色々な石焼ご飯のアイディアが降ってくるから
っていうか？
石焼ご飯
お客様が食べたいのか？な？
そこが 問題 課題 要望ありなのかな？