オードブルの撮影会
オードブルのメニューを作っていなかったので
時間をみてね
オードブルとかハンバーガーとかお弁当🍱の
撮影をしておりましたょ
原材料費高騰を価格に反映していなかったので
メニュー写真を撮影しておりましたょ
ある方のご意見で、
オードブルって揚げ物ばっかりで
結局、選択肢がないから、
あまり食べたくもないものを買うことに
選んでしまう。
買ってしまう。
そんな選択
であれば、
選べるオードブルも良いのではないかと
思い
この空いてるスペースを
この5つの中からチョイスしてもらおうかなと
そんなメニューを考えたりしていた
そうそう、このチーズバケットがおいしいんですよ
矢印のチーズバケットね
そう考えながらも、
なんだか？ まだ、うまい風にはカタチにできない
結局、この商品
自分よがりな商品なのかもしれない
本当にお客様の意見に沿った商品なんか
まだわからない🧐
商品作りってほんとに難しい
結局アンケート調査が必要なのかなぁと
思っております
レストランこだまの顧客創造