本日 お昼に酪農の方々の新年会が行われました。
慈愛と書かれている書が似合う 会場です。
この書を書かれた先生は、故 小渕総理が
「平成」と書かれて字を持っている 映像知っていますか？
その字を書かれた先生の書です。
そんな会場で 今日は宴会
コース内容はお任せです。
３５００円で飲み物もつけました。
いいマグロが入ったので マグロをメインにしました。
この別の皿にもマグロとタコのぶつ切りを加えて
料理内容は
１ 牛のタタキ カルパッチョで
２ 漬け物 赤カブとキムチもちろん 自家製
３ 舟盛り 内容は
ヒラメ
マツカワ 王蝶と呼ばれる地元のカレイ
エビ
タコ
真鱈の白子
キュリウオ
ツブ
ホタテ
４ 醤油仕立ての スケソウタラと肉団子の入った鍋
スープは、チキンと とんこつでとりました。
５ 真鱈のチーズ焼き
６ 鶏唐揚げの甘酢炒め
７ 宗八カレイのから揚げ
８ 真鱈のあらで煮たやわらか大根
９ 前菜 タコやわらか煮 イカのマリネ かぼちゃのサラダ
１０ ほたてめし 当店の名物です。
このほたて飯は、 お替わりしていただきました。
１１ デザート みかん
皆さん おいしいと言って頂きました
非常に作り応えのある 宴会料理でした。
昨年の忘年会にも利用ていただきました。
感謝
慈愛と書かれている書が似合う 会場です。
この書を書かれた先生は、故 小渕総理が
「平成」と書かれて字を持っている 映像知っていますか？
その字を書かれた先生の書です。
そんな会場で 今日は宴会
コース内容はお任せです。
３５００円で飲み物もつけました。
いいマグロが入ったので マグロをメインにしました。
この別の皿にもマグロとタコのぶつ切りを加えて
料理内容は
１ 牛のタタキ カルパッチョで
２ 漬け物 赤カブとキムチもちろん 自家製
３ 舟盛り 内容は
ヒラメ
マツカワ 王蝶と呼ばれる地元のカレイ
エビ
タコ
真鱈の白子
キュリウオ
ツブ
ホタテ
４ 醤油仕立ての スケソウタラと肉団子の入った鍋
スープは、チキンと とんこつでとりました。
５ 真鱈のチーズ焼き
６ 鶏唐揚げの甘酢炒め
７ 宗八カレイのから揚げ
８ 真鱈のあらで煮たやわらか大根
９ 前菜 タコやわらか煮 イカのマリネ かぼちゃのサラダ
１０ ほたてめし 当店の名物です。
このほたて飯は、 お替わりしていただきました。
１１ デザート みかん
皆さん おいしいと言って頂きました
非常に作り応えのある 宴会料理でした。
昨年の忘年会にも利用ていただきました。
感謝