とうとう梅雨入りしましたね
これからしばしの間
ジメジメした暑さと
湿気で膨れ上がる
髪の毛との格闘が
始まります
前に米の話を書いたのですが
「もし米が手に入らなかったら
何食べたらいいのかな・・」
と考えてみたのです
パスタとか
パンとか
頭にパッと浮かぶのは
この２つでした
お財布に優しいものは
パスタですかね
500gが300円前後の乾燥パスタを
ストックしてます
でもパンねぇ…
比較的お安く手に入る食パンも
あきそうだし
かといって
総菜パンみたいなのは
お財布にも優しくない
でもパンって無性に
食べたくなるんだよな～
という思いから
初めてベーグルを
作ってみました
艶もなく形がいびつですが
味はなかなか美味し
自家製パスタはハードル高いけど
パンは意外と作れますね～
特にベーグルは
材料がシンプル
バターも入ってないから
体重に優しそうです
生地は
「餅つき機」にお任せし
発酵は
「ヨーグルトメーカー」にお任せし
そして後は丸めて
湯がいて焼くだけ
おおよそ2時間ほどで
焼きたてベーグルが
食べれました
自分で作ったからかもだけど
めちゃくちゃ美味しかった
強力粉が
1キロ300円前後で買ったので
安さ１番
便利な道具にもバンザ〜イ
また作ろ～
