たまーに料理をするオイラ。
この日曜日も久々に料理しました。
え～、本日の料理は牛肉と玉ねぎのみの豪快ハンバーグになります。
これのポイントはですね～、とにかくボリューム満点なところでございます。（土井さん風）
って事で、ハンバーグを作るのは二回目になるんだけど、何とか食べれる物になりました。
もちろん、男の料理なので、片手に「今日の料理」を持ちながら、レシピ通りに作ったわけですが、これがナカナカレシピ通りには行きません。
最初に焼き固めてから、蒸し焼きに。ってなってるんだけど、焼き固めてる側からヒビ割れ発生！
そうこうしてるうちに、ドンドン焦げだしてくるので、しょうがないから無理やり赤ワインと水を投入
ものすごい煙とともに、やっとフライパンの中が落ち着いたんだけど、出来上がりを食べてみると、焼き固めが足りないらしく、肉汁はどうやらフライパンへと流れ出て、中はパサパサでした。
しかし、食べれないわけではない。
むしろマックのハンバーガーの中身よりは美味しい！
って事で今回の料理は
☆☆
ってところかな。
これからも料理をしたら、ブログに載せていこうと思います。