こしあぶら。

山形から、こしあぶらが届きました!!

山菜の女王と呼ばれています。
ちなみに王様はタラの芽です。

しかし近年、じわじわとこしあぶらの人気が上回っています。
まだまだ認知度は低いのですが、味は保証します
春の山菜のほろ苦さに、山椒のような後味。うーん…まさに大人の味わい

酢味噌あえや、天ぷらで。
日本酒との相性は抜群です。

今宵もお待ちしています。

げん

Android携帯からの投稿