おはようございます！umiです
今日は、
ナチュラルパレオ第4週の続き
嗜好品について
お伝えします
パレオ食を続けていると、
甘いものが食べたくなったとき
お店で買って食べられるお菓子が
ほとんど見つけられません
原材料表示を見ちゃうと買えません
そんな中、食べてもオッケー
なおやつが二つあります
一つ目はチョコレート
二つ目はナッツ類
チョコレートのカカオには、
栄養素が豊富に含まれています
カカオはフィチン酸を含みますが、
チョコレートを作る過程で
発酵するため
フィチン酸の濃度が下がるんだ
そうです！
なので、カカオ濃度が高い(70%以上)
チョコレートは
嗜好品、おやつとして
推奨されるんだそうです
チョコ大好き
今日もカカオ分70%の
チョコをもって出勤です
ナッツは、
オメガ3の割合が多いもの
オメガ6の含有量が多いもの
があります。
オメガ3が多い、
クルミ、マカダミア、
カシューナッツ、ピスタチオ
であれば、食べてもオッケー
でも、アーモンドやピーナッツは
オメガ6の含有量が極端に多いため
オススメできないそうです
ということで、
アーモンドチョコが好き
だったのですが、
今はマカダミアチョコに
しています
その他の嗜好品
カフェイン、アルコール、タバコ
私はどれもとりませんが、
摂られる方はご参考に
なさってください
カフェイン
長所
アデノシンという物質の鎮静作用を
ブロックすることで、興奮作用。
心臓収縮力増強、気管支拡張、
鎮痛作用。
短所
不眠、不安神経症、気分の変動大
ということで、
カフェインの1日摂取量上限は
250～300mg
コーヒー35杯分で中毒症状
80杯分で死亡するんですって
例えば、スターバックスの
グランデは
カフェイン含有量が330mg
なんと、1日摂取上限を超えています‼︎
トールで247.5mg
カフェインを含むお茶やコーヒーは
1日1～2杯程度に抑えましょう
次にアルコール類
長所
…
短所
アルコールは即燃料として
使用されるため、蓄積された脂肪は
燃料されないません。
それどころか逆に
脂肪になります
栄養価はありません
もし飲まれるなら
ワイン、テキーラ、ウォッカなどを
週に3～5杯程度にされると
良いようです。
最後にニコチン(タバコ)
長所
アセチルコリンという
神経伝達物質と同じ作用をします。
ものを考えるときにタバコを吸うと
神経の働きが活発化し、
深い思考を助けるのだそうです。
短所
ニコチンを外部から補給し続けると
アセチルコリンの産生が低下し、
タバコを吸わないと思考力が鈍る
のだそうです。タバコを一ヶ月中止
しないと、アセチルコリン量が
元に戻らないんですって。
快感中枢を刺激するため、
中毒性があります。
タバコには
数百種類の発がん物質が含まれ、
心臓血管病、脳卒中、感染症の
要因にもなります。
タバコはやめた方が
良さそうですね…
ということで！
第4週のまとめは
○果物は加工品をさけ、全体を食べる
○チョコはカカオ70%以上のダーク
○ナッツ類はクルミ、マカダミアが良
○コーヒー、お茶は2～3杯/日
○アルコールは推奨のものを3～5杯/週
今週の課題は
前回お伝えした通りです
嗜好品については、
まず現状把握が大切です
1日どのくらい摂取していますか？
完璧に！ではなく、
昨日より少し進歩
と楽しむ方が挫折しないので、
楽しんでパレオ食を
続けて行きましょうね
やってみた方で、
何か変化があったら
コメントいただけると嬉しいです
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