イチローズモルト ちびダル2014

今回ご紹介するのは、イチローズモルト ちびダル2014
限定6,200本で発売されたこのウイスキーは、秩父蒸溜所で丹精込めて造った原酒を、通常の４分の１の大きさの樽で熟成させたシングルモルトウイスキー。樽は通称ちびダルと呼ばれるイチローズモルトオリジナルの樽。その名の通り小型のずんぐりとした形状の樽で、シェリー樽の4分の1のサイズは、比較的短期間で熟成を深める効果があります。寒暖の差が樽の呼吸を大きくし、熟成に良い効果を与えています。秩父では特に気温差が大きく、熟成を深くしてくれます。香りはフルーティー、長く残る樽香と甘さ。加水無しのカスクストレングスはパンチの効いた飲み応え。
ぜひ年末の一杯に！

ジェムストーン 高野亮

クリスマスイベント

今日からクリスマス企画で、国立旭通りを中心に蝶ネクタイで色々なお店がお客様を接客致します。

ジェムストーンではこの企画に合わせて数種類のクリスマス・カクテルをご用意しております。

是非、お立ち寄り下さいませ。


ジェムストーン・高野亮
                               川島健太郎

イチゴのカクテル

フレッシュのイチゴを仕入れました。

ビタミンＣ豊富なイチゴを合わせたマルガリータやダイキリ、またお好みに合わせてイチゴのカクテルをお作り致します。

風邪の予防に是非どうぞ！

ジェムストーン・高野亮