ザ・デヴェロン12年

1960年にスコットランド・ハイランド地区のデヴェロン川が北海に合流する地点に設立されたマクダフ蒸留所でつくりだされるシングルモルトウイスキー。蒸留所名とブランド名が異なる珍しいモルトです。
バカルディ社の保有するブレンデッド・スコッチ「ウイリアム・ローソン」のキー・モルトとして使用され、これまでシングルモルトとしては、ほとんど出回ることのなかったモルトです。水平方向に設置されたコンデンサーによる液化の工程と、海風の影響を受けることでつくりだされるフルーティーでバランスのとれた味わいです。

是非、一度お試しくださいませ！

ジェムストーン 高野亮

ミントジュレップ

皆さん、連休はいかがお過ごしですか？
日中は20℃を超えて半袖でも良いくらいですね。

５月はアメリカでケンタッキーダービーが開催され、競馬場に集まった人々はミントジュレップを楽しむそうです。

いよいよジェムストーンでもミントジュレップの季節がやってまいりました。

夕暮れの爽やかな風を感じながらグーっと飲むミントジュレップは最高ですよ！

ジェムストーン 高野亮

クライゲラキ13年

1891年にピーター・マッキーとアレクサンダー・エドワードによって、スコットランド・スペイサイド地区の中心、フィディック川とスペイ川の合流する地点に設立されたクライゲラヒー蒸留所でつくりだされるシングルモルトウイスキー。
ワームタブによる冷却・再液化の工程と、オイルヒーティングによって生まれる硫黄感のある独自の麦芽によってつくりだされる刺激的な味わいです。

是非、一度お試しください。

ジェムストーン 高野亮