冬桜

銀座のバー「テンダー」のオーナーバーテンダー上田和男氏が１９８４年に創作されたカクテル「冬桜」。

焼酎とチェリーブランデーの代表格であるチェリーヒーリングをお湯で割ったホットカクテルです。

ホットにすることで、甘み、香り、色のいずれもが引き立ちます。

寒い夜の寝酒にいかがですか♪

ジェムストーン・高野亮

タキシードで営業！

今年も商店のクリスマスイベントで、25日までタキシードを着て営業しております。

是非、皆様お待ちしております。

ジェムストーン 高野亮

ホット・バタード・ラム・カウ

今日はホット・バタード・ラム・カウを紹介します。

温めたミルクに、ダーク・ラムを注ぎ、角砂糖を入れて軽くステア。
最後に、スパイスを練り込んだ自家製のバターを浮かべます。

ミルク、ラム、バターの相性は抜群です。

是非、一度お試しください。


ジェムストーン 高野亮