ワイルドターキー

皆様、こんにちは！

今日はワイルド・ターキーのセミナーに行って来ました。

ワイルド・ターキーはご存知の通りアメリカのケンタッキー州にある蒸留所の一つで１８６９年創業を開始。１９４０年、当時の蒸留所オーナー、トーマス・マッカーシーが気の合う仲間と、野生の七面鳥狩りに出かけた。そのときに一本のバーボンを持参した。そのバーボンは仲間にとても好評で、仲間の一人が七面鳥狩りにちなんで「ワイルドターキー」と名づけたという。マッカーシーもその名が気に入り、ブランド名にすることにしたそうです。

写真の中央に映っている方がマスターブレンダーのジミーラッセルさんです。

この時にラッセル親子にワイルドターキーTシャツにサインしてもらいました

今日はお店に飾ってありますので、眺めながらターキーを飲むのはいかがですか？


高野&川島

アドニス

皆様、こんにちは。


今日は国立のバー・ジェムストーンでちょっとした話題になっている、嵐の相葉さん主演で朝日テレビ放送の「バーテンダー」から一杯ご紹介します。

前回放送された中にアドニスと言うカクテルがありました。

材料は辛口のシェリー酒にスイート・ベルモット。
アドニスとはギリシャ神話にでて来る、アフロディーテ（ビーナス)に愛された美少年の名前。
１８８４年、ＮＹのオペラハウスで上映されたミュージカル「アドニス」にちなんでＮＹのバーで創作されてカクテルです。

ほのかに甘くスッキリした味わいです。そして口の中いっぱいにシェリーとスイート・ベルモットの芳香な香りが広がります。

是非、一度お試しください。

高野

雪国

中央線を降りると、そこは雪国だった…


こんな夜のカクテルはやっぱり「雪国」！！


雪国は1958年に寿屋（サントリー）主催のカクテルコンクールで第一位になったカクテル。

ウォッカ、コアントロー、ライムジュースをシェークして、砂糖でスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぎ、ミントチェリーを沈めます。

雪の下に眠る春の新芽を思わせる、秀逸な作品ですね。

作者の井山計一氏は山形県の方で、今も山形でバーテンダーをなさっているそうです。


今夜は雪を眺めながら「雪国」を飲むのも良いのではないでしょうか


高野&川島