PBO集中セミナー

昨日は、銀座にてセミナーに参加してきました。

講師は、サントリースクールにて講師をなさっていた花崎一夫さんと、PBO初代チェアマンであり銀座『テンダー』の上田和男さんのお二人。

花崎さんには酒類の世界での動向や国別での消費量等の最新の情報を講義していただき、上田さんには実際にカクテルを作っていただきながらバーテンダーとしての心構えや技術等を教えて頂きました。

セミナーの後は懇親会を開き、バーテンダー同士の親交を深めました。

非常に有意義な一日をすごせたかと思います。


ジェムストーン・高野

お知らせ

日頃のご愛顧 心から感謝申し上げます。

誠に勝手ながら１０月２８日(日)は、プロフェッショナル・バーテンダーズ機構の集中セミナーの為、２０時からの営業とさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒了承下さい。


ジェムストーン・高野

サントリー カクテルフェスタ2012

今日は東京国際フォーラムにて行われた『サントリーカクテルフェスタ2012』を観戦して参りました。

全国のバーテンダーが厳しい書類審査等を経て、グランプリを目指すコンペです。

私は仕事の都合上、最後まで観戦出来なかったのですが、サントリー製品の各ブースを回って堪能してきました。


先程、今年のアワードが決まったようです。

サントリーのホームページにアップされるかと思いますので、気になる方はチェックしてみて下さい！


追記

昼にサントリーのセミナーに参加してエアミックスシェーカー貰ってきました♪
色々試せそうです。


ジェムストーン・川島