ボジョレー・ヌーボー解禁日

本日はボジョレー・ヌーボー解禁日です。

今年は天候の影響で出荷量がとても少ないそうですが、ジェムストーンは今年もボジョレー・ヌーボーをご用意しております。

一年に一度のワインの収穫祭を皆さまと一緒に楽しみましょう！

是非、お待ちしております。

ジェムストーン・高野

ボジョレー・ヌーボーのお知らせ

今月１５日(木)は、ボジョレー・ヌーボーの解禁日です。

ジェムストーンでも例年通りボジョレー・ヌーボーをご用意しております。

是非、皆さんと一緒に解禁をお祝いしましょう！

お待ちしております。

ジェムストーン・高野

ディアジオ社セミナー

ディアジオ社主催の『ワールドクラス』のセミナーに参加してきました。

約40ヵ国から予選を勝ち抜いたバーテンダーが世界一を競うワールドクラス。

昨年は日本人バーテンダーが優勝し、ニュースにもなったのでご存知の方もいらっしゃると思います。

毎年世界の一都市が開催地に選ばれ、その土地のスパイスやフルーツ等を使って幾つかのステージでカクテルを作っていくという独特な大会。

クラシックカクテルに現代の要素をプラスしたものや、オリジナルカクテルまで様々な作品が生まれます。

今回は今年の優勝者のオーストラリア人バーテンダーと部門優勝をした日本人バーテンダーが実際にカクテルを調製しました。


我々が普段使わない技法など、非常に刺激を受けました。

ジェムストーンでも少し新しい技が出るかもしれません♪


ジェムストーン・川島