2013/11/14

皆様、こんにちは。
近頃、大分寒くなって来ましたね。
そこで今シーズンもアイリッシュコーヒーを始めたいと思います！

温めたアイリッシュウイスキーとコーヒーを合わせてホイップ・クリームをフロートしたカクテル。
冷えた身体を優しく暖めてくれます。

是非、御賞味ください！

ジェムストーン・高野

集中セミナー

昨日は我々が所属するプロフェッショナルバーテンダーズ機構の集中セミナーに参加してきました。

今年のセミナーは、ホテルバーメンズ協会の渡邉会長による第１部と本坊酒造より谷口健二氏、ベンチャーウィスキーより肥土伊知郎氏をお招きした第２部の豪華二本立て。

渡邉会長は京王プラザホテルのバーテンダーとして1986年に全国大会を優勝され、2012年にバーテンダーとして初の黄綬褒章を受章。ご自身の経歴から全国大会でのエピソード、日々の業務での心掛け等を講義して頂きました。

第２部は、国内の小規模ながら世界的に注目されているウィスキーメーカーの2社からウィスキー造りのプロフェッショナルに座談会形式で色々な質問をぶつける、濃い企画です。

本坊酒造はマルスウイスキーのブランド名で現在は信州は長野県宮田村にてウィスキーを生産しています。

ベンチャーウイスキーはイチローズモルトの名前で数々のウィスキーをシリーズとして発売。埼玉県秩父市で2008年から蒸留を開始しています。


どちらも強いこだわりと、スピリットを持ってジャパニーズウイスキーを消費者に届けたいという熱い情熱を感じました。


是非ともご来店頂き、熱い話をお聞き下さい！

ジェムストーン・高野

明日 20日(日)営業時間の変更のお知らせ

日頃のご愛顧 心から感謝申し上げます。

誠に勝手ながら明日の10月20日(日)は、プロフェッショナル・バーテンダーズ機構の集中セミナーの為、19時からの営業とさせていただきます。

ご迷惑をおかしますが、何卒ご了承下さい。

ジェムストーン 高野