山崎シェリーカスク2011

新入荷のウイスキーのお知らせです。

ご紹介するのは

山崎シェリーカスク2011

皆さんご存じの、シングルモルト山崎。
熟成には色々な樽を使用しますが、山崎の特徴は、シェリー樽由来の甘い香りや、柔らかな余韻であり、日本人の好みに合っていると言われております。

山崎シェリーカスクは、山崎蒸留所の第１号樽と同じスパニッシュオーク製のシェリー樽で熟成された限定品です。
スペインでオロロソシェリーを三年間寝かした樽で熟成された山崎モルトをヴァッティングしております。

グラスに注いだ瞬間から漂う、重厚な香り。甘味や酸味が凝縮された果実香。味わいにはビターな感じも。シェリーの余韻が長く続きます。

ドライフルーツとの相性が良いと思います。

ゆっくりと飲める、少し贅沢なウイスキー。


秋に向けて楽しんでみてはいかがでしょうか？


ジェムストーン・川島