至福のランチ!

皆様、こんにちは!

昨日は国立の大学通りと桐朋通りの交差点近くの日本フランス料理 壺中天地 ル・クリマに行ってきました。

カウンター席で小田原近海で当日の朝に取れた旬の天然活魚を中心に日本の風土で育まれた様々な食材を楽しめるお店です。


オーナーシェフの矢吹さんは一見クールな雰囲気がありますがお話しをすると実に面白くてとても気さくな方です。

昨日は琵琶湖産天然稚鮎の煮浸し、カマスのマリネ、天然サザエの香草焼き、真ハタのポワレ、牛タンのマルサラソース、デザートにアスパラのムースなどいただきました。

天然サザエは本当に美味しかったですね。

また食事を通して日本の四季を感じられて、とても幸せな時間を過ごすことが出来ました。

皆様も至福の時間を過ごしてはいかがですか！

http://www.climat.jp


ジェムストーン・高野