日本初上陸のコンフィチュール「Maison Herbin」

日本初上陸となるMaison Herbin (メゾン エルベン) は1974年にコート・ダジュールで創業したジャムブランド。

フランスでも随一の柑橘系、とくにレモンが有名な産地であるマントン周辺では
非常に質の高い柑橘類を生産しており、メゾン エルベンは、この現地の柑橘類を使用。

ジャムのレシピは、今は閉店してしまった有名ジャムブランド「コンフィチュールリィ アングレーズ デュ カエィ-confiturerie anglaise du Carei-」のものを受け継ぎ、フランスでは500種類を超えるジャムを販売されています。

フランスのスターシェフのアラン・デュカスのお勧めのジャムとして有名なブランドです。

全１０種類
レモンとライムウォッカジャム　
レモンとタイムのジャム　
トマトとオレンジジャム
バナナとリンゴジャム
洋ナシとベルガモットのジャム
3種の柑橘ジャム
ローズのジャム
オレンジチョコレートジャム
ベリーのジャム
白ワインのジャム

南仏らしい組み合わせが特徴のジャムで、お料理にもGIFTにもお勧めです！








下記媒体でご紹介いただいております。

Numero TOKYO


LEON



ELLE ONLINE
http://www.elle.co.jp/atable/pick/honey2012_0612/4




現在、青山のセレクトショップvalveat 81でお取り扱いしています。

valveat 81 (ヴァルヴィート エイティーワン)
東京都港区南青山4-21-26
tel. 03-6406-0252
http://www.valveat81.com/