スイカもメロンもウリの仲間です。
さてウリの仲間にはなぜか成長を促す成分があります。
またゴーヤちゃんぷるの中には
卵や豚肉と続いて
あ！あとは豆腐かな 全ての食材が長生きの秘訣になっているのです。
成長成分は前回述べたものは
アルギニンですが、そのアルギニンの前駆体のシトルリンが含まれています。
1番多い食材はスイカです
豚肉も多い食材ですから沖縄が長寿なのはそのせいかもしれませんね、
さらに先日まで話してきた、
ムコ多糖類である、コラーゲンや
コンドロイチンの成分を加えると
成長促進します。
コンドロイチンは
オクラ
なめこ
トロロ
フカヒレなどのトロトロの成分
に多く含まれてます。
１つポイント
若返りとか長生きとかを考えて
何か良いものを探すとき摂取する物の定義があります。
成長とつくもの
新陳代謝が良くなるもの
そのうち新陳代謝が良くなるものは、なるべく避けています。
新陳代謝には、限度と限界があるので代謝を高めると過剰になり、リスクが起こると考えているからです。
なめこの味噌汁具の中にトロロ芋入れてます。
煮すぎると美味しくありませんよ ^ ^
ジェム