豚の足の骨を煮てスープにしたのが豚骨スープ
豚の背骨を煮てスープをとったのが
パイタンスープって言う
さて
骨をじっくり煮込んだスープの中にある
ゼラチン質は
実は有名なあのコラーゲンです。
特に、骨から出たコラーゲンなので骨に良い成分です。
コラーゲンは関節などの軟骨成分だったり骨そのものを繋げる成分です。
どの様に使われていくのか簡単に説明します。
コラーゲンは腸で吸収され
肝臓から出るソマトメジンCと言うホルモンの刺激を受けて、
副甲状腺を刺激して骨芽細胞に働きかけるって言う順番です。
ちょっと難しい話ですが、
ここでみなさんお気づきの通り、
意外と知られてない事が２点あります。
１つめは 骨で重要な臓器は、
まず、肝臓です
２つめは ソマトメジンC
Cは、ビタミンCのCです。
要するに豚骨らーめん食べたら
ビタミンCをとると関節のためになります
後、もし やるとしたら
らーめんは油っぽいから
トマトジースを飲むのが
お勧めです。
豚骨らーめん食べたらビタミンC のサプリとビタミンCが多い食べ物をとって関節を強くしよう
胃もたれも無くなるので試してみて下さい
分量は規定の量です。
ジェム