ぱんづくり。

最近パンづくりにハマってますｗ
といっても、天然酵母をつくっていうわけではなくて、
しはんのドライイーストでつくってます♪

寒い時期でも、エアコンの真下で発酵させればＯＫ
ちょうどいい温度になるみたい＾＾



通常　水で作るところ、生クリームとか牛乳で作って、バターも少し多めにしてます☆
ふわふわで表面カリカリ♪
ホテルの朝食みたいなリッチな風味です。
(o´艸｀)