お料理初心者や、私のような手抜き大好きサンにオススメp(^^)q
電子レンジで作る鰤照りです！お試し下さい<+ ))><<
材料・２人分
鰤の切り身 ２切れ
Ａ┌しょうゆ・大２
│ 酒 ・大１
│ 砂糖 ・大１
└片栗粉 ・ひとつまみ
�鰤は身の厚い、皮のほうを外側にし、耐熱皿の周囲に向かい合わせに並べ、Ａを混ぜ合わせてかける。
ふんわりとラップをして、５分加熱する。
�ラップをはずし、鰤の身をくずさないように煮汁をスプーンですくって何度もかけ、照りをつける。
※Point(*^-゜)
あまり耐熱皿が大きいと、煮汁が焦げ付いてしまうので、ご注意下さい！
ラップは、ピッチリせず、ふんわりと！
オレンジページの、『電子レンジで手間なしクッキング』より(^O^)