炊飯器でお煮しめ

インスタグラムでアップされてる“炊飯器でお煮め”がおすすめで出てきたのでそのレシピを見て鶏肉の煮物作りました。

牛蒡も蒟蒻も蓮根もなかったので鶏肉、人参、椎茸、長葱と調味料を炊飯器へ投入、炊飯ボタン。簡単。

夕飯の片付けてしてる間に出来上がり。見た目は今１つだか味見したらいい感じ。いちおうお正月の一品になるかな。

何事も中途半端な私は今年もこんな感じで過ぎて行きます。

来年は意欲的に過ごしたいなぁ。