一風堂赤丸かさねを食べたかったんですが、混んでるという理由で断念し、ルミネにふらりとやってきました。
今日は・・・・、『空海』のつけ麺、とも思ったんですが、お向かいのホイアンカフェへ。
ベトナム料理も、大好きです( *´艸｀)
店内はお洒落な感じ。ルミネですしね。
ＯＬさんも多いです。ランチセットはコスパよさそうですもんね。
ゴマだれの冷やしフォーにすっごくひかれたんですが・・・・
豚肉のバジル炒めにしました。
ガパオに近いのかなぁ？？
スープと春巻き、メインのご飯、です。
春巻きは、なんと３種類もあって、皮が３種とも違います。しかも揚げたてです。
海鮮がふわっと香るイカ？
筍と干し海老を巻いたもの。
生春巻は・・・海老、春雨、きゅうり、豚肉、パクチー、ちょっと皮が渇き気味（笑）
ナンプラー、唐辛子のソース、スイートチリで頂きます。
ご飯はジューシーな厚切り豚がゴロゴロ、（でも、ちょっと固いところがありかなぁ。筋切りで問題なし。）野菜もたっぷり大きめ！バジル炒めどいうより、ジェノバソースで炒めた感じ？生のバジルは入ってないと思われます。もしくは入っていても少量。
けっこうあぶらな感じなので油っぽいの苦手な人は、やめた方が・・・
野菜の甘味も出てるけど、歯応えしっかり、私好みです。
全体の塩味は薄め、日本人好みに上品にした感じ。もう少し濃くてもいいと思うんですが。
スープはフォーのものであろう、濃いめ。
フォーのセットを食べてる人が多かったので、人気なんでしょうね。
ランチセットで９５０円ですが、私は満足。
ほかのも試してみようっと。
今日は・・・・、『空海』のつけ麺、とも思ったんですが、お向かいのホイアンカフェへ。
ベトナム料理も、大好きです( *´艸｀)
店内はお洒落な感じ。ルミネですしね。
ＯＬさんも多いです。ランチセットはコスパよさそうですもんね。
ゴマだれの冷やしフォーにすっごくひかれたんですが・・・・
豚肉のバジル炒めにしました。
ガパオに近いのかなぁ？？
スープと春巻き、メインのご飯、です。
春巻きは、なんと３種類もあって、皮が３種とも違います。しかも揚げたてです。
海鮮がふわっと香るイカ？
筍と干し海老を巻いたもの。
生春巻は・・・海老、春雨、きゅうり、豚肉、パクチー、ちょっと皮が渇き気味（笑）
ナンプラー、唐辛子のソース、スイートチリで頂きます。
ご飯はジューシーな厚切り豚がゴロゴロ、（でも、ちょっと固いところがありかなぁ。筋切りで問題なし。）野菜もたっぷり大きめ！バジル炒めどいうより、ジェノバソースで炒めた感じ？生のバジルは入ってないと思われます。もしくは入っていても少量。
けっこうあぶらな感じなので油っぽいの苦手な人は、やめた方が・・・
野菜の甘味も出てるけど、歯応えしっかり、私好みです。
全体の塩味は薄め、日本人好みに上品にした感じ。もう少し濃くてもいいと思うんですが。
スープはフォーのものであろう、濃いめ。
フォーのセットを食べてる人が多かったので、人気なんでしょうね。
ランチセットで９５０円ですが、私は満足。
ほかのも試してみようっと。
ホイ アン カフェ ルミネ横浜店 （ベトナム料理 / 横浜、新高島、高島町）
お読み頂きありがとうございます(・∀・)