道玄

通りまで出て呼び込みをする姿には毎度感心する。
個人的には、チャーギュウ麺と名付けた時点から何か間違いが始まっていたのではと思う。

テレビ番組で紹介された後には行列ができたらしい。
いまいち想像できない。

スープはあっさり。動物系というイメージで口に運ぶと驚く。
この世のスパイスは全て辛い毒とまで言うような人物でも食べられるくらいに。

余談ではあるが、私には幸せな想い出のある店が消えるジンクスがある。
漁場の二代目、元祖炒スパ、キンペイ、ミルククラウン、おばけ食堂。
目白馬場に通うようになって、最も幸せだったのがこのお店。
もしかしたら生涯で一番かもしれない。
だから、ずっと残っていて欲しい。



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