長いもの肉巻き照り焼き
長いもの素揚げ
セロリ浅漬け
卵焼き
にんじんとツナの塩いため
プチトマト
肉じゃが風コロッケ
卵焼きはいつも前の晩に作っておきます。
長いもの肉巻き照り焼きは…
豚のロース薄切りに小麦粉をまんべんなく降り、長いもの薄切りを巻き巻き。
その後またまた小麦粉を肉巻きの表面に振ってフライパンで焼きます。
のち、砂糖、しょうゆ、みりん、酒で味付け。
肉じゃが風コロッケは、
クックパッドの、『お肉屋さん風コロッケ』というレシピを見て。
1ヶ月位前に夕飯に食べたのですが、タネが残ってしまったので、成形までしたタネを冷凍しておきました。
朝、牛乳溶き小麦粉、パン粉の順番につけ、揚げました～
前の晩に仕込みしたとしても、まだまだ30分以上かかっちゃう