おかず、左上から
とりのから揚げ
セロリの浅漬け
たまごやき
プチトマト
野菜肉いため
大豆とこぶの煮物
を参考に。
我が家の子供たちは、納豆を食べるとき、付属のからしを使わないので、いつのまにかからしが冷蔵庫にたくさん溜まっちゃう
そのからしを定期的に消費するにはもってこいのから揚げです
からしとしょうゆに漬け込んでから、片栗粉まぶして揚げるのですが…
めちゃおいしい。
ホントに辛くないですよ。
うまみだけが残ってくれました。
セロリの浅漬けは、おとといのお弁当にも入れたもの
肉野菜いためは、昨晩の残り物。
基本の野菜炒め by けゆあ
このレシピのあじつけ、大好きです
お弁当に入れることを想定して、にんにく抜きで。
それでもおいしい。
大豆とこぶの煮物は…
お湯で戻した干しシイタケ、水で戻した乾物の切りコブ、大豆を、だし汁、砂糖、しょうゆ、みりんで煮ました。
若干砂糖などの甘みを多めにして。
現在も冷蔵庫で常備菜になっております
今日の総論。
ダンナは、から揚げが大好きなんだから、から揚げをメインに持ってくればよろこぶ