みなさん、こんにちは。
今日は誰でも簡単にできて、１品おかずが追加できるレシピのご紹介。
モヤシの和え物です。
よく聞く別の言い方だと、モヤシナムルです。
用意するのは、
モヤシ、ごま油、醤油、ダシの素。
① 鍋でお湯を沸かして、中に洗ったモヤシを入れる。
② シャキシャキ感がまだ残る感じのところで、お湯からモヤシを出して、水気を切る。（火傷注意）
③ 水気を切ったモヤシに、ダシの素、ごま油、醤油を適量入れて混ぜる。（味見しながら調節してね。）
はい！出来上がり！！
メチャクチャ簡単です。しかも安い！
追加で刻み葱を入れてもアクセントになって美味しいです。
ちょっとサッパリし過ぎだと感じる方は、ツナ缶をそのまま入れて混ぜても良いかもしれません。
それと、ダシの素なんですが、
茅乃屋のダシを入れると本当に美味しいです。
このダシ高いんですが、かなり万能でスープにも炒め物でも和え物でも、
本当に何に入れても物凄く美味しい仕上がりになります。
是非是非お試しあれ！
