六本木一丁目の駅に！

こんばんは
月花粋です

いやな雨です

今夜のオススメ！

かすべ煮付け
かすべ、エイヒレです
生のエイヒレ





軟骨もコリコリ美味しい
かすべ煮付け♪

ぜひぜひ

所で
当たり鉢

すり鉢です

料理人
みんな、きっと当たり鉢っていいます
胡麻をあたるとか
胡麻をするってあまり言わない

本読んでたら、これって
すり鉢って言うのが本当で
「摺る」損失って言うのを嫌って、当たる
成功の意味で当たり鉢って言うようになったんですって！

スルメをあたりめって呼ぶのもそう

江戸時代からそういう風に呼んだらしいです


洒落てらっしゃる

と、言うわけで
本日も皆様のご来店お待ちしております

六本木月花粋
0364389908

題名の六本木一丁目
六本木一丁目の駅に
スーパースター
シローさんのポスター
張り出されてるそうです

カッコいい！