豊橋酒屋下條屋です。
本日入荷の日本酒のご案内
長野県諏訪
真澄 純米吟醸酒
突釃 （つきこし）
※江戸時代の文献に残る製法を再現。
微発泡性、澄み切った味わいは唯一無二の存在です。
七号系自社株酵母
五割五分
十五度
純米吟醸生原酒
⭐︎醗酵タンクへ沈めた特性の濾過筒の中へゆっくりとにじみ出た酒を集めるため極少量でしか出来ません。
しかし、酸素に触れさせないこの製法で、果実香の鮮やかな甘みと、ピチピチと弾ける口当たりを実現しました。
720ml 24本限定
数量限定での入荷
6月19日は父の日です。
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