(萩市)須佐漁港で昼食
須佐湾で漁師さんがとったばかりの「男命(みこと)いか=けんさきいか」の活き造りをいただきました。
イカの女王ともいわれる剣先イカの刺身を数切ずつ手繰って^^贅沢に食べました。足の部分はハサミで切ってもらった。それでも吸盤が船板に吸いつこうとしていた!
イカの天ぷらにイカの沖漬け…、イカは大の好物です…♪
サザエのつぼ焼き
活きあわびの陶板焼き、これもナイフで切ってもらった。
手のかかる客です^^。
割烹旅館 美志満屋
漁師町 須佐で日本海の味を堪能しました…♪