Guten Abend!
今夜はみなさんを甘い世界へいざないます。
紫の牛がシンボルであるMilkaミルカはスイスのSouchardスシャール社 のチョコブランド。
年間4億枚の板チョコを販売。
クリスマスとイースターには3千万個のサンタとウサギを売り上げる。
約1400年前南米でカカオ豆が発見され、12世紀アステカ人によって『Xocotal』が作られた。
トウモロコシの粉・唐辛子・胡椒・水・カカオ豆の粉でできた飲み物であった。
1502年コロンブスは残念ながらこの飲み物を体験できなっかたようだ。
1519年から1521年スペイン人のHernand Cortezがアステカ帝国を征服した際、この飲み物をスペインに伝えた。
ヨーロッパ人の味覚に合わせ、ハチミツと蔗糖が加えられた『chokolata』は嗜好品として短期間のうちに貴族の間に広まった。
1825年11月27日 Phillipe SouchardはスイスのNeuburgにお菓子やを開店し新しい庶民のデザートとしてチョコレートを作った。
1890年現在のミルク入りホットチョコレートが完成し、1901年Milchミルヒ(ミルク・牛乳)とKakaoを足して2で割ったMilkaミルカチョコが販売される。
ドイツでは年間1人あたま8kgのチョコが食べられている
バイエルン地方4万人の子供たちに牛の絵を描かせると3人に1人が紫の牛を描くほどMilkaの紫牛はドイツに浸透している。
まずは一押しのNoisette。口の中でトロケマス。
お土産としてウケそうなのがこれ。その名もKuhflecken(クーフレッケン・牛の柄模様)
そして恋人と食べたい。Weisse Schokolade(ホワイトチョコレート)
勿論このほかに不動の人気・定番Alpenmilch、ナッツ入り、果物入りなど種類が豊富。
そして気になるお値段。板チョコ1枚59セントから70セント。
KAZU(数)が必要な方。
お土産はスーパーで。
Bis naher


