インドカレー ミルチ

札幌中央区のミルチに行ってきました。

昭和57年創業のカレー屋さんだそうです。

厨房3人、ホール2人体制だったような・・・
チキン・ド・ピアザ\820-をオーダー。
素揚げした玉ねぎがたっぷり入ったカレー。
10分ほどで提供。

スープは水を使わず、玉ねぎ、トマトと30種のスパイスで
作ったスープとのこと。シャバシャバした感じのスープ。
美味しうございました。




インドカレー　ミルチ
http://www.mirch.biz/