グランプリとなったスイーツのご紹介です。*＾-＾*
普段甘いものは食べないんですけどね。。。
さっぽろスイーツコンペティションとは
スイーツ王国さっぽろ推進協議会のメインイベントで、毎年開催されるスイーツの
創作大会です。札幌および近郊のプロパティシエや製菓技術者を対象に開催され、
その年の札幌を代表するにふさわしいスイーツがグランプリとして選出されます。
また優勝作品はレシピを広く公開する点が大きな特長で協議会会員の各洋菓子店
は一定のルールを守ったうえで優勝作品をベースとした独自の商品を開発し、販売
するため、毎年市内近郊の洋菓子店には個性あふれるその年のさっぽろスイーツが
登場するというご当地振興の潜在性も兼ね備えています。
今年のグランプリはmorimotoのさっぽろはちみつババロアでした。morimotoは千歳
を中心に発展した北海道の菓子工房です。では
ババロアの見た目はこんなです～
蜂の巣を模したババロアの上に蜂蜜ベースの甘酸っぱいソース（ジュレっぽい感じ）
が掛かってます。ババロアの下は普通のスポンジでした。
ババロアの断面はこんなです。パインが入ってますね。グランプリ選定理由として
最近札幌市内繁華街ビル屋上でミツバチを飼育するプロジェクトに着目、道産素材
の新たな魅力のアピールに期待出来、蜂蜜の風味活かし方や見た目が評価された
ようです。とっても美味しかったです (*´∀`)
さて、スイーツの話はこの位にしておいて。。。
なんと私、大変なことをしてしまいました。
一張羅のパジャマを破いてしまった。
そもそもパジャマのことを一張羅と呼んで良いのか知りませんが。
お尻の部分です。
一張羅プラスショックでもう寝ることが来ません。。。
（T▽T）ｱｳｰ
寝相はいつもこんな感じでうつ伏せかと思ってたけど
お尻の部分に穴が開くってもしかして寝返りがめちゃ激しいかまたは。。。
けつ圧が凄いか（どんな圧よ）
どっちだろう。。。
そしてmorimotoさん、こんな糞ネタと一緒の記事にしてごめんよ（ボソッ）
地域間の観光情報の交流をして楽しみましょう。
私、ぐゅっちは北海道及び札幌の食と観光についての
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