ラーメン札幌 一粒庵

札幌駅傍の有名店ラーメン札幌　一粒庵へ行きました。

店内はこじんまりとしてますが綺麗です。
画像はHP参照

ラーメンは味噌を頂きました。

４年掛けて熟成した北海道産原料100％の米こうじみそを
使ってるんだそうな。いわゆるこってり系ですが、偏った
主張も無く食べやすいです。コクもほどほどにあります。

麺は縮れで中麺、スープの感触は桑名系だと思います。

ラーメン札幌　一粒庵
http://www.ichiryuan.com/index.html

〒060-0004
札幌市中央区北4条西1丁目ホクレンビルB1
TEL011-219-3199
営業11：30-15：00　17：00-21：00
土・祝日は11:00-21:00