【簡単レシピ】もやしのピリ辛そぼろ

どうも、こんにちはRyu1でございます。

日々料理するなかでの悩みは、

節約しながら満足な料理を食べる

って事だと思っております。

そんな節約に適した食材は、

"もやし"と"挽肉"

何じゃないだろうか。

という事で、

今回はそんな節約食材を2つ使った、

もやしのピリ辛そぼろ

をご紹介させていただきます。

---------✁︎ｷﾘﾄﾘ線✁︎--------✁︎

■調理時間
10分

■材料(2人前)
豚ひき肉：100g
もやし：1袋
万能ねぎ：1本
ごま油：大さじ1杯
★ラー油：大さじ1杯
★醤油：大さじ1杯
★酒：大さじ1杯
☆鶏がらスープの素：小さじ1杯
☆胡椒：少々

■作り方
①小ねぎは小口切りにする。
②フライパンに油、もやしを入れ2分炒めたら、★を加えて炒め、皿に盛り付ける。
③同じフライパンにひき肉を入れ、中火でほぐしながら炒める。
④☆を加え全体を炒め合わせたら、②のもやしの上にかけ、万能ねぎを散らす。

---------✁︎ｷﾘﾄﾘ線✁︎--------✁︎

peccoは2つの課題を解決する目的で開発しました。

1つは、社会問題になっているフードロス（食品ロス）。

食品ロスは、概ね企業と家庭が半々。

企業側は企業側の過度な利益追求はのため生じていると思っているため、全く興味ないです。家庭での食品ロスを解決した。

2つは目は、献立を考えるという見えない家事の解消。

献立を考えるってめちゃくちゃ面倒です。

私の中では洗い物と洗濯物を畳むの次に面倒な家事。

なので上記2つを解決するためにpeccoでは、

・今ある食材だけで作れるレシピを提供する。

・今ある食材だけを使うので節約にもつながる。

・今ある食材を使うので賞味期限切れを防ぎ食品ロスを減らせる。